SON DAKİKA
Hava Durumu

#Gıda Güvenliği

- Gıda Güvenliği haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Gıda Güvenliği haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

BALIKESİR’DE BİLİMSEL BAŞARI Haber

BALIKESİR’DE BİLİMSEL BAŞARI

Balıkesir Üniversitesi (BAÜN), gıda güvenliği ve halk sağlığı açısından önemli bir bilimsel çalışmaya imza attı. BAÜN’lü akademisyenler, sığırlarda kullanılan bazı antiparaziter ilaçların et ve diğer yenilebilir dokulardaki kalıntılarını güvenilir şekilde belirleyebilen yeni bir yöntem geliştirdi. ULUSLARARASI DERGİDE YAYIMLANDI Prof. Dr. Cengiz Gökbulut yürütücülüğünde gerçekleştirilen çalışma, uluslararası alanda saygın bilimsel dergiler arasında yer alan Q1 kategorisindeki Scientific Reports’ta yayımlandı. Araştırmada BAÜN’den Prof. Dr. Cengiz Gökbulut, Doç. Dr. Oğuzhan Korkut, Dr. Fazilet Şen Metin, Dr. Nurullah Güçlü, Dr. Veteriner Hekim Büşra Aslan Akyol ve Veteriner Hekim Kübra Deliklitaş görev aldı. GIDA GÜVENLİĞİNE ÖNEMLİ KATKI Geliştirilen yöntem sayesinde sığırlarda yaygın kullanılan beş farklı antiparaziter ilacın et, karaciğer, böbrek ve yağ dokularındaki kalıntıları aynı anda tespit edilebiliyor. Çalışma kapsamında incelenen 168 örneğin 18’inde ilaç kalıntısına rastlandı. Bir örnekte tespit edilen ivermektin miktarının yasal sınırın üzerinde olduğu, diğer pozitif örneklerin ise sınır değerlerin altında kaldığı belirlendi. BAÜN Bilimsel Araştırma Projeleri (BAP) birimi tarafından desteklenen çalışmanın, hayvansal gıdalardaki ilaç kalıntılarının daha kolay takip edilmesine ve gıda güvenliğinin güçlendirilmesine katkı sağlaması bekleniyor.

11. ULUSAL LİMNOLOJİ SEMPOZYUMU’NDA BAŞKAN ÇETİN’E PLAKET Haber

11. ULUSAL LİMNOLOJİ SEMPOZYUMU’NDA BAŞKAN ÇETİN’E PLAKET

Balıkesir Üniversitesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen 11. Ulusal Limnoloji Sempozyumu, akademisyenler, bilim insanları ve sektör temsilcilerinin katılımıyla gerçekleştirildi. Sempozyumda su kaynaklarının korunması, sürdürülebilir kullanımı ve suyun tarım ile gıda güvenliğindeki stratejik önemi ele alındı. “SU, TARIM VE GIDA GÜVENLİĞİNİN TEMELİDİR” Sempozyumun açılış programında konuşan Balıkesir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Çetin, su kaynaklarının yalnızca çevresel açıdan değil, tarımsal üretim ve gıda güvenliği açısından da hayati bir öneme sahip olduğunu vurguladı. Çetin, değişen iklim koşulları ve artan su ihtiyacı karşısında su kaynaklarının korunması ve verimli kullanılmasının gelecek açısından büyük önem taşıdığını ifade etti. BAŞKAN ÇETİN’E TEŞEKKÜR PLAKETİ Programın ardından Balıkesir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Çetin’e, sempozyuma katkıları ve destekleri dolayısıyla teşekkür plaketi takdim edildi. Plaket, Balıkesir Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Fatih Satıl tarafından Başkan Mehmet Çetin’e sunuldu. REKTÖR OĞURLU VE DÜZENLEME KURULUNA TEŞEKKÜR Başkan Mehmet Çetin, başarılı organizasyon nedeniyle Balıkesir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yücel Oğurlu’ya ve Sempozyum Düzenleme Kurulu Başkanı Prof. Dr. Dilek Türker’e teşekkür etti. Çetin, bilim dünyası ile üretim sektörünün bir araya geldiği bu tür organizasyonların, su kaynaklarının korunması ve sürdürülebilir tarımsal üretim açısından önemli katkılar sunduğunu belirtti.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.