BAÇEM Haberleri - Son Dakika BAÇEM Haber Güncel Gelişmeler

BAÇEM’DE EKŞİ MAYALI EKMEK YAPIMI ATÖLYESİ’NE YOĞUN İLGİ

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı bünyesinde faaliyetlerini sürdüren Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi’nde (BAÇEM) düzenlenen Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı Atölyesi, 70 katılımcının yoğun ilgisiyle gerçekleştirildi. Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi’nde Deniz Tunçezer’in eğitmenliğinde gerçekleştirilen atölyede; ekşi mayalı ekmek yapımının aşamaları, mayalanma süreci, kullanılacak unun seçimi, hamurun hazırlanması ve pişirme teknikleri gibi birçok konuda bilgi ve püf noktaları katılımcılarla paylaşıldı. Uygulamalı olarak gerçekleştirilen etkinlikte katılımcıların merak ettiği sorular yanıtlanırken, ekşi mayalı ekmek yapımına ilişkin deneyimler ve pratik bilgiler de aktarıldı. Atölye kapsamında hazırlanan ekmeklerin tadımı gerçekleştirilirken, katılımcılara ekşi maya da verilerek öğrendikleri bilgileri kendi mutfaklarında uygulama imkânı sunuldu. GELENEKSEL BESLENME KÜLTÜRÜ CANLANDIRILIYOR Kırsal alanda ekonomik hareketliliğin sağlanması, alternatif tarım ürünlerinin tespit edilip, yaygınlaştırılması süreçlerinde çiftçilerin bilgi ve becerilerini artırmaya yönelik eğitimleri aralıksız sürdüren BAÇEM, sürdürülebilir üretimi destekliyor. Modern eğitim salonları, uygulama alanları ve teknik donanımlarıyla öne çıkan merkezde geleneksel beslenme kültürünü canlandırmak ve sağlıklı gıda üretimini teşvik etmek amacıyla düzenlenen ekşi mayalı ekmek yapım atölyesi büyük ilgi gördü. Yoğun katılımla gerçekleştirilen atölye, katılımcıların ekşi mayalı ekmek yapımına ilişkin hem teorik hem de uygulamalı bilgi edinmelerine katkı sağladı.

KÜÇÜK MUCİTLER BAÇEM’DE

TEKNOFEST 2026’da “İnsanlık Yararına Teknolojiler” kategorisinde finale yükselen “Tekno Edremit” takımı, Diyarbakır’da gerçekleşecek finaller öncesinde bitkiler ve doğal özütleme yöntemleri hakkında bilgi almak için Balıkesir Büyükşehir Belediyesine bağlı Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi’ni (BAÇEM) ziyaret etti. TEKNOFEST 2026’da “İnsanlık Yararına Teknolojiler” kategorisinde “Sıvı Eldiven” diğer bir adıyla “Biyo-Bariyer” adını verdikleri çalışmalarıyla finale kalan “Tekno Edremit” takımı Balıkesir’in gururu oldu. Diyarbakır’da gerçekleştirilecek TEKNOFEST Finalleri öncesinde hayata geçirdiği çalışmalarla dünya çapında örnek gösterilen Balıkesir Büyükşehir Belediyesine bağlı Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi (BAÇEM)’i ziyaret eden “Tekno Edremit” bitkiler ve doğal özütleme (maserasyon vb.) yöntemleri hakkında bilgi aldı. AĞIR KİMYASALLAR YERİNE DOĞAL ÇÖZÜM İlkokul öğrencilerinden oluşan “Tekno Edremit” ayva çekirdeklerini, Kazdağları’nın çam reçinesini, çöven otunu ve zeytinyağını kullanarak sanayi ustaları ve çiftçiler için yüzde 100 doğal bir “Sıvı Eldiven” icat ederek ağır kimyasallar içeren sanayi kremleri yerine, elleri doğanın şifasıyla koruyan ve sadece suyla temizlenen sıfır atık bir proje geliştirdi.

BAÇEM’in Bahçıvanlık Kursu Türkiye Çapında İlgi Gördü

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi (BAÇEM) tarafından altıncısı düzenlenen Uygulamalı Bahçıvanlık Kursu, Türkiye’nin dört bir yanından yoğun ilgi gördü. 14 şehirden başvuruların alındığı eğitim programında kursiyerler, bahçeciliğin temel unsurlarını teorik ve uygulamalı olarak deneyimleme fırsatı buldu. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı bünyesinde çalışmalarını sürdüren Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi (BAÇEM) tarımsal üretim, bahçecilik ve sürdürülebilir peyzaj alanlarında düzenlediği eğitimlerle sektöre nitelikli bahçıvanlar kazandırıyor. Bu kapsamda gerçekleştirilen VI. Uygulamalı Bahçıvanlık Kursu, yalnızca Balıkesir’den değil Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen katılımcıları bir araya getirdi. Beş gün süren eğitim programında kursiyerlere; bitki bilgisi, toprak hazırlığı, drenaj, dikim teknikleri, bitkilerin bahçede kullanımı, budama, bitki üretim teknikleri, sulama, bitki bakımı, kompost hazırlama, tohum ekimi ve çelik alma gibi pek çok konuda kapsamlı eğitim verildi. TOPRAKTAN SOFRAYA SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM UYGULAMALARI ANLATILDI Beş günlük eğitim programında bitkinin bölümleri, ağaçların seçimi ve bakımı gibi temel konuların yanı sıra sürdürülebilir peyzaj uygulamaları da ele alındı. Kursiyerlere otsu ve odunsu bitkilerin bahçelerde kullanımı, çiçek seçimi ile çalı ve ağaçların seçimi ve bakımı konusunda hem teorik hem de uygulamalı bilgiler aktarıldı. Çim alanların yapımı ve bakımı, bahçelerin kışa hazırlanması, havai köklendirme, iç ve dış mekân bitki bakımı, mevsimlik sebze üretimi ve yükseltilmiş sebze yatağı yapımı da uygulamalı eğitimlerin konuları arasında yer aldı. Kurs programında teorik eğitimlerin yanı sıra üretim alanlarına yönelik saha çalışmaları ve üretici ziyaretleri de gerçekleştirildi. ÜRETİCİ ZİYARETLERİ İLE SAHADAKİ UYGULAMALAR İNCELENDİ BAÇEM’de düzenlenen eğitim kapsamında farklı üretim alanlarını ziyaret eden kursiyerler, bahçecilik ve bitkisel üretim alanındaki uygulamaları yerinde inceleme fırsatı buldu. Farklı üretim ve bahçecilik uygulamalarını yakından gören kursiyerler; botanik bilgisi, tohum ekimi ve çelik alma ile bitki doku kültürü yöntemiyle üretim konularında eğitimlerle bilgilerini pekiştirdi. SÜRDÜRÜLEBİLİR VE EKOLOJİK BAHÇECİLİK YAKLAŞIMI TANITILDI Kursun son gününde “Toprağı Kazmadan Bahçecilik ve Sebze Bostanı Yapımı” konusu ele alınarak sürdürülebilir bahçecilik yaklaşımı uygulamalı olarak işlendi. Sürdürülebilir peyzajda tasarım stratejileri ile bahçe tasarımında işlevsel ve estetik çözümler üzerine eğitimler verildi. BAÇEM tarafından düzenlenen uygulamalı eğitimlerle katılımcıların bahçecilik, bitki yetiştiriciliği ve sürdürülebilir peyzaj alanlarında bilgi ve uygulama becerilerinin geliştirilmesine katkı sunuldu. Beş gün süren eğitim programının sonunda kursiyerlere katılım belgeleri takdim edildi.

ARBİL AKIN’DAN HAVRAN’DA YOĞUN PROGRAM

Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın’ın eşi Arbil Akın, Havran’da kadın muhtar ve muhtar eşleriyle buluştu. Havran’ın tarihi mekanlarını da ziyaret eden Arbil Akın, programın devamında Burhaniye’de Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi’nde (BAÇEM) düzenlenen Doğal Ruj Yapım Atölyesi’nde kadınlarla bir araya geldi. Balıkesir’in 20 ilçesinde ziyaretlerini sürdüren Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın’ın eşi Arbil Akın’ın Havran’daki kadın muhtar ve muhtar eşleriyle buluşmasına Havran Belediye Başkanı Emin Ersoy’un eşi Aliye Ersoy eşlik etti. Programda mahallelerin ihtiyaçları, vatandaşların beklentileri ve yerel yönetimlerden talepleri ele alındı. İletilen talep ve öneriler tek tek not alınarak çözüm üretilmesi amacıyla Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’nin ilgili birimlerine aktarıldı. “KADINLAR YEREL YÖNETİMLERDE DAHA FAZLA YER ALMALI” Kadınların toplumsal yaşamda ve yerel yönetimlerde daha fazla rol üstlenmesinin önemine değinen Arbil Akın, “Havran’ımızın kadın muhtarı ve kıymetli muhtar eşleriyle bir araya geldik. Havran Belediye Başkanımızın kıymetli eşi Aliye Ersoy’un da yer aldığı çok güzel bir programda buluştuk. Mahallelerimizden günlük yaşama uzanan birçok konuda sohbet ettik. Biz inanıyoruz ki kadınlar yerel yönetimlerde ve toplumsal hayatta daha çok yer almalı.” ifadelerini kullandı. HAVRAN’IN TARİHİ MİRASINA TANIKLIK ETTİLER Havran programı kapsamında Kent Müzesi ile Terzizade Konağı Atatürk ve Seyit Onbaşı Müzesi’ni ziyaret eden Arbil Akın, ilçenin tarihi ve kültürel mirasını yakından inceledi. Havran’ın tarihi dokusu, doğal güzellikleri ve kültürel zenginliğiyle eşsiz coğrafyalardan biri olduğunu belirten Akın, Havran programının ardından Burhaniye’ye geçti. RUJ YAPIMI TÜM AŞAMALARIYLA ANLATILDI Üreten ve hayata güzellik katan kadınların yaşamın her alanına değer kattığını belirten Akın, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Çiftçi Eğitim Merkezi (BAÇEM) bünyesinde gerçekleştirilen eğitimlerin doğal ürün kullanımını teşvik ederken üretim kültürünün de gelişmesine katkı sunduğunu söyledi. İpek Somer tarafından gerçekleştirilen Doğal Ruj Yapım Atölyesi’nde katılımcılara doğal ruj yapımının tüm aşamaları uygulamalı olarak anlatıldı. BAÇEM’in “Ayın Atölyesi” etkinlikleri kapsamında düzenlenen etkinlikle katılımcılara öğrenme, üretme ve uygulama imkanı sunuldu.

Büyükşehir’den çiftçiye eğitim üretime bereket

Arıcılıktan zeytinciliğe kadar Balıkesir’in öne çıkan tarımsal faaliyetlerine yönelik eğitimler veren Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi’nde (BAÇEM), 4. Zeytin Yetiştiriciliği Kursu yoğun bir katılımın ardından sona erdi. Tıbbî ve aromatik bitkiler, arıcılık, bahçıvanlık, bitki doku kültürü kursları gibi eğitim programlarıyla Balıkesir’deki tarımsal sektöre nitelik kazandıran faaliyetlerde bulunan Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi’nde (BAÇEM), 4. Zeytin Yetiştiriciliği Kursu sona erdi. Yoğun bir katılımla başlayan eğitim programında 70 kursiyer yer aldı. Eğitimler, tıbbî ve aromatik bitkiler üzerine çeşitli çalışmalar yürütmüş ve uzmanlığa sahip olan BAÇEM Şube Müdürü Nazım Tanrıkulu’nun BAÇEM’i tanıtmak amacıyla yaptığı sunum ile başladı. 03-14 Şubat tarihleri arasında gerçekleşen eğitimlerde; Mücahit Kıvrak, Abdullah Soykan, Sabriye Çelik Uğuz, Uğur Binbir, Fatih Şahin, Zülal Taçar, Celil Şen, İpek Topuzoğlu, Fatih Keleş, Aslı Er, Yılmaz Açıkyer, Alper Karakaya gibi alanında uzman isimler; sunumlarıyla kursiyerleri bilgilendirdi. Kursiyerlerin zeytin yetiştiriciliğinin incelikleri üzerine bilgilendirildiği kursta, Balıkesir’deki tarımı geliştirmek ve doğru yöntemlerle zeytin üretimini artırmak amaçlandı. Burhaniye Halk Eğitim Merkezi ve BALMEK’in de katkılarıyla gerçekleşen kurstaki eğitimlerin sonunda, kursiyerlere MEB onaylı sertifika verildi. ZENGİN TOPRAKLARIN ÇİFTÇİSİ FAKİR KALMAYACAK 11 milyon zeytin ağacı varlığıyla Türkiye’nin ve Dünyanın önde gelen zeytin üretim merkezlerinden biri olan Balıkesir’de, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın öncülüğünde tarımsal kalkınmaya yönelik önemli adımlar atılıyor. Zengin toprakların çiftçilerinin kaderinin fakirlik olmadığını her fırsatta vurgulayan ve tarımsal desteklerin önemine dikkat çeken Başkan Akın; Tarımda Balıkesir Modeliyle özellikle Balıkesir’in öne çıkan tarımsal faaliyetlerinden zeytin üretimine değer katmak istediklerini ifade etti. Başkan Akın, “Dünya çapında tescilli zeytin ve zeytinyağına sahibiz. Bu potansiyeli artırmak için bugüne kadar yapılmamış, eksik bırakılmış ne varsa tamamlamak ve çiftçimizin yükünü hafifletmek için görev başındayız. Tarımda Balıkesir Modelini adım adım hayata geçiriyoruz. BAÇEM’de verdiğimiz bu kurslar da Balıkesir Modelinin önemli bir parçası. Burada verdiğimiz kurslarla bilinçli çiftçiler yaratmayı, bilinçli çiftçilerle ise daha verimli üretimi hedefliyoruz. Balıkesir’i Türkiye’nin parlayan yıldızı, çiftçimizi ise Türkiye’nin en zengin çiftçisi yapmak için kararlılıkla çalışıyoruz.” şeklinde konuştu. ZEYTİNCİLİĞİ GÜÇLENDİREN KURSLAR Tarımsal üretimin niteliğini artırmak için BAÇEM’de düzenlenen eğitim programlarının Tarımda Balıkesir Modelinin bir parçası olduğunu ifade eden BAÇEM yetkilileri, ilerleyen süreçte kurs programlarının nitelik ve nicelik bakımından güçlendirileceğini belirtti. Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın’ın tarımsal kalkınma hedefleri doğrultusunda; tarımsal üretimi canlandırmak adına çeşitli destekler sağlayan Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, kısa bir süre önce kırsal hizmetlere ayırdığı bütçede de artışa gitmişti.

#BAÇEM

BAÇEM’DE EKŞİ MAYALI EKMEK YAPIMI ATÖLYESİ’NE YOĞUN İLGİ

KÜÇÜK MUCİTLER BAÇEM’DE

BAÇEM’in Bahçıvanlık Kursu Türkiye Çapında İlgi Gördü

ARBİL AKIN’DAN HAVRAN’DA YOĞUN PROGRAM

Büyükşehir’den çiftçiye eğitim üretime bereket