Ayvalık Belediyesi tarafından 2019'da kurulan Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, yaklaşık 100 kadına istihdam sağlıyor. Başkan Mesut Ergin öncülüğündeki kooperatifte yerel ürünler işlenerek markalaştırılıyor ve ekonomiye katkı sunuluyor.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin’in destekleriyle kurulan kooperatif, belediye bahçelerinden toplanan meyve ve sebzelerin kadınların emeğiyle işlenmesi sayesinde yerel ekonomiye katkı sunuyor. Mevsimsel olarak hazırlanan ürünler, kooperatif markasıyla paketlenip satışa çıkıyor.
Başkan Mesut Ergin, kooperatifin kuruluşunda iki ana hedefi gözettiklerini ifade ederek, “Bir yandan kadınlarımıza üretim alanı açarak istihdam yaratmak, diğer yandan ise başta zeytin ve zeytinyağı olmak üzere Ayvalık’ın yerel değerlerini markalaştırmak hedefledik” şeklinde konuştu.
Belediyeye ait yaklaşık 5 bin zeytin ağacından elde edilen mahsuller, kooperatif bünyesinde işlenerek şişelere dolduruluyor. Ayrıca erişte, makarna, tarhana, sirke ve reçel gibi pek çok ürün de kadınların ellerinde hayat buluyor. Üretim sürecine dönemlere göre daha fazla kadının katıldığını vurgulayan Ergin, bu sayede kadınların gelir elde ettiğini ve üretimin süreklilik kazandığını belirtti.
Kooperatifte görev alan kadınlar ise sunulan imkanlardan dolayı mutlu. Üretim aşamalarında aktif yer alan kadınlar, hem kişisel gelir elde ettiklerini hem de ev ekonomilerine katkıda bulunduklarını ifade ediyor.
Geniş bir ürün gamına sahip olan kooperatifte; 15’ten fazla reçel çeşidi, 20’ye yakın sirke ve çeşitli erişte türleri imal ediliyor. Hazırlanan ürünler, Ayvalık’taki satış noktalarının yanı sıra dijital platformlar üzerinden de tüketicilere ulaştırılıyor.
Yetkililer, kooperatifin her geçen gün geliştiğini ve artan üretim kapasitesiyle birlikte daha fazla kadına istihdam kapısı açmayı amaçladıklarını kaydediyor.